Ichi Go Ichi E, une fois, une rencontre dit-on en japonais et en esprit avec la nature, il faut vivre l’instant présent qui est un cadeau des dieux. Comme le thé ! Donné aux hommes afin qu’ils connaissent la pureté, la sérénité, l’harmonie et le respect de toute chose dans la nature. Le thé est d’avantage encore que la boisson la plus consommée sur terre après l’eau : il est plus qu’un art de vie ! Voici 5000 ans, une feuille légère emportée par la brise d’un soir s’approche doucement.