L’Alsace se remet progressivement des horreurs du XVIIe siècle. Une immigration non négligeable amène des Tyroliens, des Wurtembergeois, des Lorrains et autres. Parmi les Suisses qui s’installent, on compte des fermiers anabaptistes. La Guerre de Succession d’Autriche (1744), avec le passage des terribles Pandours, n’enraie pas considérablement l’essor de la province, qui se manifeste sur le plan commercial comme sur le plan artistique. C’est le « siècle des Rohan », qui voit en Alsace une foule de personnages célèbres. Les premiers troubles révolutionnaires atteignent l’Alsace. En 1790, elle est divisée en deux départements qui correspondent à peu près aux anciens landgraviats.