Une sorte de ‘ Les Gouttes de Dieu de la Bière ‘ ! Un vrai guide explicatif sur la bière artisanale et un véritable voyage au Japon entre amis ! Nana, lassée du peu de reconnaissance qu’elle obtient pour son travail, entre un jour dans une izakaya appelée ‘ L’Ours Polaire ‘. Elle ne se doute pas qu’elle va y découvrir un univers qui va changer son existence, celui des bières artisanales. Elle va alors partager ses compétences avec Tetsuo, un jeune photographe, pour aider le propriét…