Kazuma Azuma est un apprenti boulanger aussi doué que naïf. SonUnique objectif : créer le JapanUltime,un pain digne de représenter son pays. Concours originaux, affrontements culinaires dantesques et aventures loufoques s’enchaînent àUn rythme effréné, tandis qu’Azuma, solidement épaulé par ses amis, met toute son ingéniosité à l’ouvrage pour créer des pains de plus en plus stupéfiants.